Beschrijving

Rookkaas wordt op een specifieke manier geproduceerd; eerst wordt de kaas gesmolten, waarna hij wordt gerookt op echt beukenhout. Hierdoor krijgt de kaas zijn traditionele, heerlijke en delicate rooksmaak. Tijdens dit proces ontstaat de kenmerkende donkere korst van deze kaas.

Deze heerlijke rookkaas wordt voor u vers aan het stuk afgesneden.

Gewicht van een hele kaas ca 2.7kg