Ga naar de hoofdinhoud

Assortiment

Bij Kaashandel Dammers vindt u een zorgvuldig samengesteld assortiment kazen van de hoogste kwaliteit. Dankzij onze jarenlange ervaring in de inkoop en verkoop weten wij precies welke kazen écht goed zijn. Al onze kazen worden traditioneel gerijpt op houten planken en door ons persoonlijk geselecteerd op smaak, structuur en kwaliteit. Daarnaast blijven we continu zoeken naar boeren die met liefde voor hun dieren en vakmanschap kaas maken. Waar mogelijk kiezen wij voor boerderijen waar de koeien minimaal 120 dagen per jaar buiten lopen.

Ons assortiment blijft altijd verrassen doordat we regelmatig nieuwe kaassoorten testen en toevoegen. Zo zorgen we voor een brede keuze die past bij elke smaak en elk gerecht.

Kaas, eieren en meer

Naast kaas bieden wij ook verse eieren van boerderijen uit Noord-Brabant – rechtstreeks van de boer, kraakvers en vol van smaak.

Onze producten leveren wij niet alleen aan consumenten, maar ook aan:

  • restaurants

  • koffiezaken

  • instellingen

  • supermarkten

  • venters en ambulante handel

Kaashandel Dammers staat al jarenlang bekend om zijn ambachtelijke kwaliteitskazen uit binnen- en buitenland. Denk aan kazen uit Nederland, Frankrijk, Italië, Zwitserland en meer.

Een greep uit ons assortiment

We voeren een breed en diep assortiment met meer dan honderd soorten kaas. Hieronder een selectie van wat wij dagelijks vers verkopen:

Goudse kaas

  • Goudse kaas van De Graafstroom (Bleskensgraaf)

  • Goudse kaas van CONO uit De Beemster

Minder vet kazen

  • 20+ en 30+ kazen in diverse variaties

  • Ook verkrijgbaar van Weydeland (bekende minder-vet lijn)

Boerenkazen

  • Stolwijkse boerenkaas

  • Stolweide boerenkaas van boer Snoek (Stolwijk)

  • Boeren pondjes en boeren kilo-kaasjes in uiteenlopende smaken

Buitenlandse specialiteiten

  • Maasdammer

  • Tynjetaler

  • Emmenthaler

  • Gruyère

  • En diverse andere gatenkazen

Kruidenkazen

  • Zeer ruim assortiment (boeren en fabriekskazen)

  • Regelmatig nieuwe, verrassende kruidensoorten

Dieet- en speciale kazen

  • Diverse dieetkazen en kaasvarianten voor specifieke voedingswensen

Geiten- en schapenkazen

  • Geitenkaas van De Mekkerstee uit Ouddorp

  • Schapenkaas van onze vaste boer op Walcheren

  • Aanvullend aanbod van diverse andere lokale boeren

Elke kaas in ons assortiment is met zorg geselecteerd, op smaak gerijpt en voldoet aan onze hoge kwaliteitsstandaard. Zo bent u als klant altijd verzekerd van een eerlijk en heerlijk product.

Duurzaamheid

Duurzaamheid is voor ons geen trend, maar een vanzelfsprekendheid. Daarom investeren wij continu in een milieu-bewuste bedrijfsvoering:

  • Zonnepanelen op ons pand voor onze eigen elektriciteitsvoorziening

  • Een uitstekend geïsoleerd gebouw om energieverlies te minimaliseren

  • Kaasinpakpapier van gerecycled papier met een minimale kunststoflaag, zodat het bij het oud papier mag

  • Een verkoopwagen die voldoet aan de strengste Euro 6 (2024) norm voor minimale uitstoot

Wij blijven verduurzamen om onze ecologische voetafdruk zo klein mogelijk te houden en een stukje toekomst door te geven aan de volgende generaties.