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Sortiment

Bei Dammers Cheese Shop finden Sie eine sorgfältig ausgewählte Kollektion hochwertigster Käsesorten. Dank unserer langjährigen Erfahrung im An- und Verkauf wissen wir genau, welche Käsesorten wirklich außergewöhnlich sind. Alle unsere Käse reifen traditionell auf Holzregalen und werden von uns persönlich nach Geschmack, Textur und Qualität ausgewählt. Wir suchen stets nach Landwirten, die Käse mit Liebe zu ihren Tieren und handwerklichem Können herstellen. Wann immer möglich, bevorzugen wir Höfe mit einer geringen Kuhanzahl. 120 Tage im Jahr im Freien zu Fuß gehen.

Unsere Auswahl ist immer wieder spannend, da wir regelmäßig neue Käsesorten testen und hinzufügen. So garantieren wir eine große Auswahl für jeden Geschmack und jedes Gericht.

Käse, Eier und mehr

Neben Käse bieten wir auch Folgendes an: frische Eier Von Bauernhöfen in Nordbrabant – direkt vom Bauern, superfrisch und voller Geschmack.

Wir beliefern nicht nur Endverbraucher mit unseren Produkten, sondern auch:

  • Restaurants

  • Cafés

  • Institutionen

  • Supermärkte

  • Hausierer und Wanderhändler

Dammers Käsegeschäft ist seit Jahren für seine handwerklich hergestellten, hochwertigen Käsesorten aus den Niederlanden und dem Ausland bekannt. Denken Sie an Käsesorten aus Niederlande, Frankreich, Italien, Schweiz und mehr.

Eine Auswahl aus unserem Sortiment

Wir bieten eine große und vielfältige Auswahl von über hundert Käsesorten. Nachfolgend finden Sie eine Auswahl unseres täglich frischen Angebots:

Gouda-Käse

  • Gouda-Käse aus Der Graafstroom (Bleskensgraaf)

  • Gouda-Käse aus CONO von De Beemster

fettarme Käsesorten

  • 20+ und 30+ Käsesorten in verschiedenen Variationen

  • Ebenfalls erhältlich bei Weydeland (bekannte fettarme Linie)

Bauernkäse

  • Stolwijk-Bauernkäse

  • Stolweide-Bauernhofkäse von Bauer Pike (Stolwijk)

  • Bauernpfund- und Bauernkilokäse in verschiedenen Geschmacksrichtungen

Ausländische Spezialitäten

  • Maasdammer

  • Tynjetaler

  • Emmentaler

  • Gruyère

  • Und verschiedene andere Schweizer Käsesorten

Kräuterkäse

  • Sehr breites Sortiment (Bauern- und Fabrikkäse)

  • Regelmäßig neue, überraschende Kräutersorten

Diät- und Spezialkäse

  • Verschiedene Diätkäsesorten und Käsevarianten für spezielle Ernährungsbedürfnisse

Ziegen- und Schafskäse

  • Ziegenkäse von Die Mekkerstee aus Ouddorp

  • Schafskäse von unserem Stammbauern in Walcheren

  • Zusätzliches Angebot von verschiedenen anderen lokalen Landwirten

Jeder Käse in unserem Sortiment wird sorgfältig ausgewählt, optimal gereift und entspricht unseren hohen Qualitätsstandards. So erhalten Sie als Kunde stets ein ehrliches und köstliches Produkt.

Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit ist für uns kein Trend, sondern eine Selbstverständlichkeit. Deshalb investieren wir kontinuierlich in umweltbewusste Geschäftspraktiken:

  • Solarpaneele auf unserem Gebäude für unsere eigene Stromversorgung

  • A hervorragend isoliertes Gebäude um den Energieverlust zu minimieren

  • Käseverpackungspapier von Recyclingpapier mit einer minimalen Kunststoffschicht, sodass es mit Altpapier recycelt werden kann.

  • Ein Verkaufsfahrzeug, das den strengsten Anforderungen genügt Euro 6 (2024) Mindestemissionsstandard

Wir arbeiten kontinuierlich daran, unsere Geschäftstätigkeit nachhaltiger zu gestalten, um unseren ökologischen Fußabdruck so gering wie möglich zu halten und zukünftigen Generationen ein Stück Zukunft zu hinterlassen.