Beschreibung
Weydeland 35+ extra reif
Bei den Great Taste Awards 2012 in England wurde Weydeland 35+ Extra Mature sogar mit zwei Goldsternen für seinen außergewöhnlich cremigen Geschmack ausgezeichnet. Eine qualifizierte Jury aus 350 Prüfern entscheidet, welche Lebensmittel einen hervorragenden Geschmack haben – oder besser gesagt: einen “Great Taste”! Aussehen, Textur, Qualität der Zutaten und die Zusammensetzung des Produkts spielen dabei eine wichtige Rolle. Die Jury urteilte über Weydeland 35+ Extra Mature: „Seine weiche Textur und sein exzellenter Geschmack machen diesen Käse fantastisch. Er schmeckt sogar wie ein Vollfettkäse!“ Das bedeutet, dass Weydeland 35+ die hohen Qualitäts- und Geschmacksstandards der Jury erfüllt und ein nahezu makelloses Produkt mit großartigem Geschmack ist!
Weydeland 35+ ist der leckerste fettarme Käse mit einem unglaublich vollen Aroma! Sein Fettgehalt ist um ca. 251 g/l niedriger als bei herkömmlichem Käse. Die frische Milch unserer niederländischen Kühe ist die wichtigste Zutat für den milden Geschmack von Weydeland 35+.
Weydeland 35+ wird von der Käserei CONO nach nachhaltigen Prinzipien hergestellt. Die Landwirte erhalten einen fairen Preis für ihre Milch, die Kühe werden artgerecht gehalten und erhalten viel Zuwendung und Weidegang. So fühlen sich die Kühe wohl und produzieren besonders schmackhafte Milch, die für Weydeland 35+ verwendet wird.
Nach der Herstellung erhält jeder Käse seinen Platz in unserem Lager, wo er in Ruhe auf Holzregalen reift, bis er sein optimales Aroma entwickelt hat. Dann können Feinschmecker zugreifen! Denn Weydeland ist definitiv kein fettarmer Käse – da wird man sicher nicht bei einem Stück bleiben.
Über Cono
Wir stellen gemeinsam den leckersten und ehrlichsten Käse her.
Unsere Landwirte und Käsemeister arbeiten Hand in Hand, um aus feinster Weidemilch aus Nordholland den schmackhaftesten und ethisch einwandfreisten Käse herzustellen. Dabei bewahren wir traditionelle Handwerkskunst und setzen auf modernste, nachhaltige Verfahren. Und das auf unsere ganz eigene Art.
Unsere Mission
Das Beste für Landwirte und Kühe
Das ist unsere Mission. Wir zahlen unseren Bauern einen fairen Milchpreis und stellen den schmackhaftesten Käse auf bestmögliche Weise her. Mit unseren eigenen handwerklichen Methoden und echter Sorgfalt für Mensch, Tier und Umwelt.
Unsere Vision
Wir kämpfen gegen Geschmacksverlust und möchten unsere Kunden und Konsumenten mit köstlichen und authentischen Produkten überraschen. Deshalb sind wir Vorreiter in Sachen gesellschaftlicher Verantwortung und setzen uns für faire Gewinnspannen entlang der gesamten Käselieferkette ein.