Beschreibung

Bauerngraskäse von Gertjan Snoek – pur, cremig und voller Geschmack

Für den wahren Enthusiasten haben wir wieder etwas Besonderes in petto: Bauerngraskäse, direkt vom Bauernhof Gertjan Snoek aus Stolwijk in Südholland.

Gertjan stellt seinen Käse nach traditioneller Art her, mit der Milch seiner eigenen Kühe, die im Frühling wieder auf die Weide gelassen werden. Sobald sie das frische, nährstoffreiche Frühlingsgras fressen, verändert sich die Milch: Sie wird reichhaltiger, cremiger und aromatischer. Und das schmeckt man im Käse.

Dieser Bauernkäse hat eine samtige Textur, zergeht förmlich auf der Zunge und besticht durch seinen vollen, anhaltenden Geschmack. Man möchte ihn immer wieder essen.

Eine wunderschöne Kombination aus Handwerkskunst und Frühlingsbeginn – jetzt wieder in unserem Webshop erhältlich.

Nur begrenzte Verfügbarkeit, also kommen Sie frühzeitig!