Beschreibung

Alter Brabander – 14 Monate gereift

Dieser authentische Alte Brabander ist ein echter Klassiker für Käseliebhaber. Nach 14 Monaten Reifezeit hat er eine feste Konsistenz entwickelt, lässt sich aber dennoch gerade noch schneiden. Sein reichhaltiger, intensiver Geschmack entfaltet sich langsam und wird im Abgang von einer subtilen, leichten Süße abgerundet, die diesem Käse seinen charakteristischen Charme verleiht. Er bietet die perfekte Balance zwischen einem kräftigen Aroma und einem weichen, raffinierten Abgang.

Dieser Käse eignet sich ideal für eine Käseplatte, schmeckt aber auch hervorragend zu einem guten Glas Wein oder in verschiedenen Gerichten. Der Ouwe Brabander ist die perfekte Wahl für alle, die einen gereiften Käse mit Tiefe und Komplexität schätzen, der aber nicht zu scharf ist.