Beschreibung

Tynjetaler ist ein besonderer Käse mit Löchern

Tynjetaler, ein einzigartiger, löchriger Käse aus friesischem Boden, wurde bereits mehrfach im Wettbewerb um den schmackhaftesten löchrigen Gouda ausgezeichnet. Er ist cremig und leicht süßlich, mit einer Anspielung auf die Schweizer Alpen. Dieser halbreife Bauernkäse hat einen leicht würzigen Nachgeschmack. Köstlich auf Brot, unwiderstehlich zu Getränken oder als Fondue.

Über Tynjetaler:

Der Tynjetaler-Käse wird auf dem Käsehof De Gelder hergestellt. Nahe Tijnje, umgeben von weitläufigen Feldern und dem wunderschönen Naturschutzgebiet De Deelen, im Herzen Frieslands, liegt der Käsehof De Gelder. Wir sind ein echter Familienbetrieb, gegründet 1962. Ursprünglich nur ein Milchviehbetrieb, begannen wir 1985 mit der Herstellung köstlicher Milchprodukte aus eigener Milch, wie Pudding, Joghurt, Buttermilch und Butter. Wenige Jahre später stellten wir auch unseren eigenen Hofkäse her.

PREISGEWINNER Der leckerste Käse der Niederlande
Dass unser Käse als außergewöhnlich lecker gilt, beweist die Tatsache, dass er 2009 zum besten Bauernkäse der Niederlande gekürt wurde. 2012 verpasste “De Tynjetaler” im Finale des “Smaak van NL” (Geschmack der Niederlande) nur knapp den ersten Platz, gewann aber den Regionalpreis. Der Käse- und Milchviehbetrieb „De Gelder“ strebt bei handwerklich hergestellten Milchprodukten nach höchsten Standards. Für beste Milchqualität ist das Wohlbefinden der Kühe entscheidend. Dafür arbeiten wir jeden Tag mit großem Einsatz. Wir sorgen für saubere, geräumige Ställe, frische Luft und gutes Futter. Das Wohlbefinden unserer 220 Milchkühe steht für uns an erster Stelle. Denn wenn es ihnen gut geht, geben sie die beste Milch. Und nur beste Milch garantiert köstliche Milchprodukte.

“De Gelder” besteht aus einem Milchviehbetrieb, der von Jacob und Jan van Emst geführt wird, und einem Molkereiunternehmen, in dem Anne und Jenny Vogel-van Emst täglich daran arbeiten, die köstlichsten Käse- und Milchprodukte herzustellen.

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